„herzhaft & süß“ 31.12.2017

31. Dezember 2017
18:00bis18:30

„herzhaft & süß“ an Silvester, Sonntag, 31.12.2017, um 18:00 Uhr im Bayerischen Fernsehen

Mit Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber
Produziert: Deutschland, 2017

In „herzhaft & süß“ zeigen die Konditormeisterin Angelika Schwalber und der Sternekoch Alfons Schuhbeck raffinierte Back- und Kochkreationen.

Die Gerichte: Vitello forello mit Thunfischsoße, überbackene Feigen auf Chianti-Soße und Pistazien-Semifreddo, Salsicce-Pflanzerl mit Kartoffelsalat, Ricotta-Ecken mit flambierten Früchten

WERBUNG:

An Silvester pflegen Italienerinnen oftmals einen besonderen Brauch: Da tragen sie rote Unterwäsche, denn das soll Glück bringen im neuen Jahr – besonders in der Liebe.

Ob ein gutes Essen an Silvester ebenso ein Glücksbringer ist, sei dahingestellt.

Jedenfalls lassen Alfons und Angelika das Jahr mit feinsten italienischen Leckerbissen ausklingen – z. B. mit Salsicce-Pflanzerl mit Kartoffelsalat und Ricotta-Ecken mit flambierten Früchten ein kulinarisches Feuerwerk.

„herzhaft & süß“ an Silvester, Sonntag, 31.12.2017, um 18:00 Uhr im Bayerischen Fernsehen